掂記（骨煲海鮮）大排檔今（24）日盛大開業，負責人稱，將嚴格把控食材的質量，確保每一道菜品都是用心烹飪、精心呈現的，將秉持誠信經營的原則，為大家提供最實惠的價格，讓每一位光臨大排檔的朋友都能感受到物超所值的滿足。

開業儀式今日中午11時在店鋪舉行，立法會議員高天賜、羅彩燕，公職人員協會大會主席姍桃絲，澳門專業導遊協會會長胡惠芳，新口岸青年義工協會會長譚震霖等嘉賓出席主禮。公司負責人何大田表示，近年來，全球經濟環境並不樂觀，各行各業都面臨著巨大的壓力和挑戰。然而，正是在這樣的大環境下，為了留住居民在澳門消費，活化社區經濟，骨煲海鮮大排檔依然決定勇敢地邁出這一步，為大家提供最優質的食材和最實惠的價格。

他又稱，作為一家新開張的大排檔，要想在競爭激烈的市場中脫穎而出，必須要有自己的特色和優勢。因此，店鋪將始終堅持以顧客為中心，以品質為基石，為大家提供最新鮮、最美味的骨煲、海鮮和菜品。

掂記（骨煲海鮮）大排檔位於澳門北京街怡珍閣2-B座2樓A座（原三井壽司位置），開業期間除全場菜品九折優惠，還有充值優惠及打卡贈送現金券活動。