贏大發美食昨日(9)新張。新店位於氹仔官也街巴士站對面，負責人表示，該店以中葡美食文化和特調飲品與咖啡為元素，由一群創新意念的年輕人共同打造，冀向居民和旅客帶來更多澳門美食體驗。

新張儀式昨日上十一時舉行，美食同業聯合商會副主席、贏大發集團聯合創始人陳源光，贏大發集團聯合創始人張楨、Nuno Quintal、梁頌賢、鄭耀祺，阿曼諾葡國餐廳主辦人

Palmira Pena，城堡咖啡主理人胡嘉豪，美食博主小楊妹團隊，新濠鋒市場部銷售總經理裴旭昇、The Elements美髮集團聯合創始人何倩儀等出席。

陳源光稱，新店由幾位創始人及主辦人阿曼諾帶領，將傳統牛雜結合葡式元素，打造全新融合菜式，凸顯牛雜肉香與葡汁濃郁，讓顧客品嘗到不一樣的美食。店內還有秘方港式滷水、深井燒鵝等滋味美食。飲品方面，Castle Coffee & Wine除了提供特色茅台咖啡，還有多款特調飲品以及無酒精咖啡。