澳門麗思卡爾頓酒店的米芝蓮星級餐廳「麗軒」匠心呈獻氣泡茶品味午宴，以中餐行政總廚何漢昇師傅悉心打造的精緻粵菜，搭配首度進駐澳門的Saicho精選單一產區氣泡茶。

氣泡茶品牌Saicho於2019年在倫敦推出，糅合英國和香港特色，憑藉優質的單一產地氣泡茶屢獲殊榮，為泡茶藝術注入創新元素。Saicho採用低溫沖泡技術，創作獨特而清爽怡人的氣泡茶，並從世界各地的茶園採購上乘的茶葉，推出層次豐富的三款口味──大吉嶺茶、焙茶和茉莉花茶，配搭「麗軒」的精緻粵菜。

「麗軒」全新推出的氣泡茶品味午宴薈萃上乘的粵菜，搭配Saicho馨香馥郁的氣泡茶。午宴精選精緻點心、招牌前菜、滋補燉湯、經典主菜和清新甜點，與Saicho馥郁豐厚的氣泡茶完美搭配。西班牙火腿荷塘脆豆腐和冰燒三層肉配上採自喜馬拉雅高山地區的Saicho大吉嶺氣泡茶，茶感濃厚、口感溫和的茶飲滲透著葡萄酒香氣。細味西班牙黑豚肉核桃仁炒香苗，再呷一口以日本靜岡縣茶葉烘焙的Saicho焙茶氣泡茶，絲絲海苔與烤榛果香氣淨化味蕾，更持久回甘。以中國福建省的綠茶調配的Saicho茉莉花氣泡茶茶香清雅，散發出芬芳的茉莉花香氣，當中輕柔的蘋果雪芭、荔枝和香草清香更提升了葛仙米班蘭葉蜂蜜奶凍的層次和味道。