澳門銀河今秋推出一系列讓饕客目不暇給的美食和獨特體驗，糅合創新與傳統的金秋盛宴旋即展開，誠邀饕客以美食犒賞味蕾，享受超五星的非 凡愜意。領銜主演是次美食好戲的是意大利葡萄酒盛事「意酒共享」首次落戶澳門﹗

由「澳門銀河」的庭園意大利餐廳攜手意大利駐香港總領事館 及意大利貿易委員會共同合，並由獲得 Vinitaly International Academy（VIA）認證的意大利葡萄酒大使和專業酒廠代表團隊策劃及指導的「意酒共享 2023—澳門」將於 2023 年 10 月 7 日，中午 12:00 至下午 4:00假「澳門銀河」的庭園意大利餐廳拉開帷幕。活動當日網羅多個意大利著名的葡萄酒產區，為到場來賓奉上來自 20 家進口商的意大利葡萄美酒佳釀，包括阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella）、巴羅洛（Barolo）、蒙達奇諾的布魯奈羅（Brunello di Montalcino）及古典 基安蒂（Chianti Classico）等 20 個經典葡萄酒產區，亦有數款稀有的本地葡萄品種如 Prie Blanc、Timorasso 及 Verdicchio 等超過 100 款意國佳釀薈萃。現場更有多位獲 VIA 認證的意大利 葡萄酒大使和的酒廠代表團隊解答關於意大利葡萄酒的疑問和揭開背後精彩故事，保證讓賓客滿 載而歸。 除了意國美酒外，意大利新鮮食材炮製的美食自是「澳門銀河」庭園意大利餐廳的拿手好戲，主廚 Luca Signoretti 帶領餐廳團隊現場即製多道意式地道美食，包括帕爾馬火腿配意大利麵包棒、 阿布魯佐風格迷你肉丸及雜錦羅馬風格薄餅等。每道菜均融入意式道地食材，風味多樣。