力行集團耗資超過20億港元進行收購和活化工程的旗艦酒店、新馬路著名地標、緊鄰著名景點大三巴及議事亭前地的百年歷史酒店新中央酒店,日前於第十九屆中國文旅星光獎頒獎典禮中榮獲「年度設計精品酒店」,成為澳門唯一獲此獎項的文物酒店。
四月三十試業 推出114間客房
酒店方面亦公佈,新中央酒店將在於4月30日開始試業,屆時將提供114間客房,裝修風格橫跨20-40年代,希望能夠為住客帶來不一樣的住宿體驗。通過入住新中央酒店,能夠了解澳門百年風雲變化,為澳門旅遊業注入新動力,吸引遊客進入澳門舊城區。
另外,位於酒店四樓專注於懷舊西餐的「碧麗宮」也將一同亮相,酒店負責人表示,碧麗宮將秉承對澳門傳統飲食文化的敬意與傳承,將中西傳統上乘食材與西方現代烹飪理念相結合,打造出別具一格的時令佳餚。
迎五一 酒店方望發揮疊加效應
力行集團市場推廣總監兼主席高級助理黃梓漢表示,經過一系列嚴謹細緻的準備工作及專業培訓後,新中央酒店全體員工已準備就緒,集團耗時十多年的心血結晶將正式對外開放。適逢酒店試業階段與五一黃金周旅遊旺季緊密相連,他期望能夠發揮疊加效應,透過酒店的試營運及酒店配套的觀光設施,為舊城區增添活力及吸引力。
新中央酒店原名為總統酒店,位於澳門新馬路與營地大街交界,建於1928年,是一座有著近百年歷史的建築。曾經被譽為“葡萄牙帝國最高酒店”,也是當年全澳門最高建築物。在1930至1940年代的日本侵華戰爭期間,成為富人的避難所,成就了它的輝煌歲月。在抗戰烽火歲月裡,新中央酒店亦扮演了舉足輕重的角色,不僅是愛國人士籌募救國資金的重要場地,還曾是鳳凰山區抗日遊擊隊白馬隊執行秘密任務時的隱蔽據點。
新中央酒店的魅力甚至跨越國界,吸引了《占士·邦》系列小說作者伊恩·弗莱明的青睞。他在1959年弗莱明進行環球旅行时層造訪此處,並在其後出版的遊記《驚奇之城》中記錄下了他在新中央酒店的獨特體驗和觀察。這間充滿傳奇色彩的新中央酒店,早在1992年就被時任澳門總督韋奇立納入《澳門文物名錄》,成為官方認定的建築群组成部分而在2018年公布的《被評定的不動產及其緩衝區名錄》中,新中央酒店再次赫然在列,持續受到保護與傳承。
不同樓層不同客房風格 復古元素加智能設施打造新式酒店
新中央經歷近一個世紀的興衰,終於在2016年由力行集團以15億元收購,並且進行活化,總投資額達到22億澳門元。酒店負責人表示,新中央酒店於修復活化時,保留了許多酒店原有的特色,融入復古懷舊元素並配有現代酒店的智能服務。
現時的新中央酒店五至十樓為住宿空間,每兩層打造不同年代的主題,展現二十年代至四十年代的獨特韻味和文化憶記。酒店五樓及六樓是二十年代主題,風格源自百年前新中央酒店最初落成的階段,以具有年代感的木飾面作為房間主基調,透露出明亮輕快的復古情調。就連大堂電梯,在地面層到六層的樓層段都采用指針指向,讓住客沉浸於20年代的世界。
七樓至八樓是三十年代主題,採用舊報紙舊畫報作裝飾,體現澳門的歷史人文底蘊。西洋文化融入嶺南的窗花形式,呈現當時澳門建築特徵。衞生間的跳色瓷磚,與睡眠區的懷舊元素,營造古今對話的微妙氛圍,演繹一場跨越世紀的邂逅。九至十樓是四十年代主題,把昔日革新者心中的薄荷青重現客房,輔以黑與白、烏金與古銅作點綴,用老照片牆敘說流轉的時光,奏出屬於新中央的時代韻聲。
而九至十樓則是四十年代主題,藉構築一座歷史新中央與今日新中央交融的橋樑。過去的憶記經過提煉後用現代手法重新演繹,昔日革新者心中的薄荷青重現於客房,輔以黑與白、烏金與古銅作點綴。透過空間意象喚醒沉睡往事,用老照片牆敘說流轉的時光,奏出獨屬於新中央的時代韻聲。
另外,酒店設有2個展示區:「百年歷史展示廊」和「歷史城區觀光長廊」,即使非住客也可以到酒店一同回顧、了解新中央酒店及其社區的時代變遷,又可邊參觀開放式博物館,邊觀賞澳門市區面貌。
餐廳重開 專注懷舊西餐
同時,廣為人知的碧麗宮大酒樓亦華麗轉身,由中轉西,秉承對傳統飲食文化的敬意與傳承,以全新的面貌隆重登場。如今,「碧麗宮」不再僅限於早茶的精緻與悠閒,而是蛻變成為一家專注於懷舊西餐的高端食府,每日提供早、午、晚餐及下午茶服務,餐廳內每道菜式的背後都有其獨特的歷史故事,力求在每一口滋味中演繹出對過往輝煌歲月的懷念,以及對未來飲食趨勢的引領。
推期間限定試業套票
為慶賀試業及迎接五一黃金周旅遊旺季,新中央酒店亦誠摯推出「百年情懷•光輝再現」試業套票,連住兩晚客房每間每晚僅需澳門幣788起,並包有碧麗宮餐廳雙人早餐及可免費享用客房迷你吧一次,入住日期由4月30日起至6月30日止,現可於新中央酒店官方網站購買。