以老坛子酸菜鱼风靡内地的太二酸菜鱼，於5月1日在金銀島開啟澳门第3間店。太二的澳門首店在2020年8月1日在氹仔金沙城開幕。作為專門針對年輕一代市場的優秀中餐代表。太二酸菜魚在進入澳門前，已積聚了很多人氣，不少人專程過關珠海光顧。太二在澳門亦有積極舉辦各式各樣的節日活動，同樣深受年輕人的喜愛。現時，太二將與澳覓平臺合作，即日起至6月30日，每周五六日有限時活動提供給澳門居民。

太二在2015年成立於廣州，是上市公司九毛九餐飲集團旗下品牌。目前太二全球門店已突破600家，在產品上，品牌主打潛心研製的老壇子酸菜魚，一年賣出超2000萬份酸菜魚。品牌不斷發展的同時依然堅持匠心出品，期望把一份大眾普遍認為很尋常的川式等經典菜式做到更好。

澳門作為內地與全球交流的重要橋樑之一，而酸菜魚作為一道傳統美食和熟悉的國民菜，太二希望能把它向國際推廣，讓擁有3000多年歷史的酸菜文化被更多人認可。