澳門葡京人旗下燊哥冰室限定推出特色豉油西餐菜單，重現經典港式豉油西餐的獨特風味。由即日起至6月30日，邀請饕客在懷舊的氛圍中，細味充滿回憶的經典港式美食，展開一場穿越時空的美味之旅。餐單靈感源自上世紀香港的茶餐廳文化，重現港式豉油西餐的獨特「味」力。

豉油西餐，又稱港式西餐，融合了中西飲食文化，豉油被廣泛用作醃製和調味，巧妙地與西式食材結合，創造出濃郁鹹香的獨特風味，不僅保留了西餐的烹飪手法與擺盤，更注入了中式家庭的味道，成為許多人昔日生活中的經典選擇。

為帶領饕客重溫經典港「昔」豉油西餐的獨特風味，燊哥冰室的廚師團隊精心挑選優質新鮮食材，以經典豉油作為基調烹飪，打造出多款色香味俱全的港式西餐佳餚。

除了這些招牌菜式，多款豉油西餐經典菜式包括口感層次豐富的「秘製瑞士雞翼」、皮脆肉 香的「特色燒豬髀伴白飯」、醬香四溢的「岑味牛脷伴意粉」、香辣可口的「嚤囉雞飯」、 甜美醇厚的「花旗砵酒豬扒」、以及椰香醇厚的「焗葡國雞飯」同樣令人一試難忘。此外， 饕客則不可錯過「咖哩焗蟹蓋」，濃厚的咖哩醬完美包裹蟹肉，再撒上麵包糠焗烤至金黃色， 口感香脆，內裡鮮嫩多汁，而經典的「港式乾炒牛河」，鑊氣十足，牛肉與河粉的完美融合， 配以豆芽的清脆令口感更為佳。

推廣期間，註冊成為澳門葡京人會員即享 85 折優惠！ 燊哥冰室位於葡京人酒店一樓，室內設計以懷舊霓虹燈牌、天花吊扇、舊式紅色皮革沙發卡座至各種馬賽克地磚等，混搭完整地突出了六、七十年代的設計風格。餐廳主打經典冰室美食，包括輕食小點、炒粉麵飯、明爐燒味、咖啡奶茶等，更配有特色限定澳葡菜式，讓饕客穿越時光，一探懷舊冰室的復古情懷，嘗盡澳門地道美食的魅力！