第18屆《香港澳門米芝蓮指南》餐廳發布慶典於澳門圓滿舉行，恰逢米芝蓮星級誕生100週年這一行業里程碑，新濠博亞娛樂再度憑藉旗下新濠天地、新濠影匯、澳門新濠鋒三大綜合度假村的五家餐廳，強勢摘得共八顆米芝蓮星，譽滿澳門餐飲界，進一步夯實其全球高級餐飲領導者的核心地位。作為澳門首屈一指的美食地標，新濠天地本次坐擁六顆米芝蓮星，成為澳門擁有最多米芝蓮星的綜合度假村，領跑本地高端餐飲賽道。旗下星級餐廳憑藉多年如一的匠心品質，悉數蟬聯星級殊榮，用極致味蕾體驗詮釋高端餐飲的匠心內核。

本次新濠旗下五家餐廳斬獲的星級榮譽清晰分明：譽瓏軒（新濠天地）連續第八年斬獲米芝蓮三星，是大中華區唯一一家同時坐擁米芝蓮三星、黑珍珠三鑽的粵菜食府，穩居粵菜巔峰；杜卡斯餐廳（新濠天地）連續第八年榮膺米芝蓮二星，以法式精饌演繹高端西餐美學；玥龍軒（新濠影匯）蟬聯米芝蓮一星，深耕粵粹潮韻，打造雍雅中餐體驗；帝影樓（澳門新濠鋒）蟬聯米芝蓮一星，堅守粵式經典，彰顯殿堂級粵菜水準；鮨金悅（新濠天地）蟬聯米芝蓮一星，呈現正宗江戶前壽司精髓。此外，新濠天地新中式創意菜餐廳天頤亦成功入選《米芝蓮指南香港澳門2026》推介餐廳，進一步豐富新濠旗下餐飲矩陣的多元性。

作為新濠旗下頂級粵菜食府，譽瓏軒以極上珍饈、精雕玉饌創新演繹全球鮮活食材，搭配華麗雅致的裝潢與貼心殷勤的服務，打造全城至尊粵式餐饗體驗。除連續八年蟬聯米芝蓮三星外，餐廳還斬獲《福布斯旅遊指南》五星食府（2014-2026）、《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳（2020-2025）、《La Liste》全球1000家最佳餐廳、《世界美食大獎》亞洲最佳酒店餐廳等數十項國際頂級殊榮，是名副其實的全球粵菜殿堂。坐落於新濠天地的杜卡斯餐廳，以現代視角煥新經典法式餐飲，嚴選全球當季優質食材，從源頭把控品質，將法式味蕾美學融入每一處細節。餐廳連續八年穩坐米芝蓮二星寶座，同時拿下《福布斯旅遊指南》五星食府、《攜程美食林》鑽石餐廳、《Tatler Best》亞太區百大最佳餐廳等重磅獎項，成為澳門高端法餐的標杆之作。玥龍軒、帝影樓、鮨金悅三家一星餐廳各有特色，持續以卓越品質蟬聯星級認證，玥龍軒深耕粵粹潮韻斬獲多項權威榮譽，帝影樓憑精湛粵式技藝與貼心服務收獲業界認可，鮨金悅以百年檜木吧台與日式匠心呈現純正日料風味，三家餐廳均收穫海內外美食權威的高度肯定。

新濠主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「恰逢米芝蓮星級誕生100週年這一重要里程碑，新濠餐飲團隊能獲《香港澳門米芝蓮指南》的高度認可，我們深感榮幸與鼓舞。團隊多年來始終堅守卓越水準，以專業精神與極致品質追求，打磨每一道菜品、每一次服務，這份榮譽離不開全體同事的不懈努力與緊密協作，這份對卓越文化的堅守，正是新濠不斷前行的核心動力。」何猷龍先生補充道：「展望未來，新濠將繼續全力支持澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的發展戰略，持續打造世界级、富具創意的餐飲體驗，熱忱歡迎全球賓客蒞臨新濠，品味非凡美饌，感受匯聚匠心的餐飲藝術。」