2026年4月22日，第十五屆中國飯店文化節暨2026粵澳飯店業合作發展大會在橫琴開幕。本屆文化節以「『十五五』：新消費、新融合、新增長」為主題，聚焦住宿餐飲業高質量發展、飯店業數智化轉型、品牌建設、綠色發展、產教融合及粵澳產業協同等議題，匯聚內地、香港、澳門飯店業界代表、專家學者及企業負責人，共同探討新時期住宿餐飲業創新發展路徑。

中西創新學院院長仲偉合教授受邀出席活動，並於4月24日舉行的首屆粵澳飯店業合作發展論壇上作主旨演講，圍繞「粵港澳大灣區飯店業空間格局與發展機遇分析」分享研究成果與行業思考。

仲偉合教授指出，隨著粵港澳大灣區跨境融合不斷深化，跨境流動正從「通過」走向「停留」，消費行為正從「快進快出」走向「體驗轉化」，飯店業也正在由傳統住宿配套，轉向承接跨境客流、城市消費和文旅體驗的重要空間載體。未來飯店業競爭的核心，不只是傳統意義上的交通區位，而是能否把到訪客群轉化為過夜需求，把短時通行轉化為持續消費，把客流節點轉化為消費目的地。

仲偉合教授介紹，學院團隊整合223萬餘條高精度POI數據及多類地理空間信息，覆蓋粵港澳大灣區「9+2」城市，從可達性、客源基礎、功能複合度及景觀環境四個維度，構建飯店業區位適宜性評估框架。研究顯示，澳門、深圳、香港構成大灣區飯店業適宜性第一梯隊。其中，澳門呈現出鮮明的「小面積、高強度」特徵，有限城市空間承載了高度密集的消費、住宿與文旅功能；而在更細緻的區縣尺度上，澳門半島、香港九龍、廣州越秀、深圳福田等核心板塊表現突出，說明飯店業高潛力空間並不會隨城市能級平均擴散，而是更集中於能夠把客流轉化為停留、把通行轉化為消費的核心地帶。

他指出，粵港與粵澳兩條跨境消費走廊呈現出不同的空間邏輯：粵港走廊沿深港邊界展開，更像一條「多節點串聯」的跨境都會消費帶，適合發展過境商務酒店、跨境連鎖酒店及中高端差旅住宿；粵澳走廊則在澳門半島北端至橫琴一帶高度集聚，更像一個「高密度、強轉化」的跨境消費簇團，適合布局度假綜合體、高端酒店集群及休閒度假型產品。

研究亦以主要跨境口岸為中心，劃分3公里、8公里、15公里和30公里四級輻射圈層，識別出深圳灣、青茂、拱北、羅湖為大灣區跨境消費最核心的四大口岸。其中，深圳灣是綜合表現最強，青茂和拱北展現澳門北部門戶對高強度跨境消費的承接能力，羅湖則體現傳統口岸在商務與消費上的持續韌性。

仲偉合教授認為，未來大灣區飯店業競爭的關鍵在於能否把短時通行客流轉化為過夜需求、複合消費和深度體驗。大灣區飯店業應根據不同圈層與場景實施分層布局：在口岸3公里核心圈內，優先發展高效率過境住宿、跨境商務接待及高頻消費承接型產品；在3至8公里緊密帶內，重點布局城市生活、商務功能與休閒消費融合的複合型飯店業態；在8至15公里輻射帶內，結合產業走廊、會展活動、濱水空間與文旅資源，發展商務長住與休閒體驗並重的產品；在15至30公里影響帶內，則可依託生態、海濱、康養、研學和周末度假需求，培育精品民宿、度假酒店和深度體驗型項目。

未來，學院將繼續立足澳門、服務大灣區，圍繞智慧旅遊、數字經濟、語言服務、文化傳播與產業創新等重點方向，加強跨學科研究與政產學研合作，為澳門經濟適度多元發展和粵港澳大灣區高質量建設貢獻更多智力支持。