在2024年澳門粵澳名優展會上，澳門老牌餐飲品牌——田耕閣，以其匠心獨運的素食手信系列，成爲了展會的亮點之一。這家擁有逾二十年深厚底蘊的企業，不僅承載了澳門飲食文化的精髓，更在素食手信領域展現了前所未有的創新活力。

據田耕閣手信項目總監岑荔女士介紹，爲了更好地分享對素食生活方式的熱愛，並滿足廣大消費者對健康飲食的追求，田耕閣在今年特別創立了手信系列。手信系列不僅將澳門傳統手工工藝融入產品製作當中，更是一個讓消費者在不同場景下感受澳門多元素食文化的平臺。通過用心的素食手信，田耕閣期望與大衆更緊密地互動，開啓素食推廣的新篇章，讓澳門更具獨特的風情。

手信系列以新鮮蔬菜、水果、穀物及豆類等天然食材爲核心創造的，其中包括杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷等澳門經典美食，以其獨特的口感和深厚的文化底蘊，贏得了廣大食客的青睞。而品牌更是不忘創新，推出了一系列融合傳統與新意的產品，如小杏餅、國粹系列等。這些產品在保留傳統風味的基礎上，巧妙融入玫瑰、茶味等新元素，使得口感更加豐富多元，滿足了年輕消費者對於新鮮感和個性化的追求。

爲了順應澳門旅遊產業的蓬勃發展，田耕閣手信正積極申請「清真認證」，以進一步拓展清真市場，滿足更廣泛消費羣體的需求。這一舉措不僅彰顯了品牌對健康理念的堅守與追求，更體現了其對市場需求的敏銳洞察力和對消費者的深切關懷。

岑女士對於品牌的未來發展充滿信心，她強調品牌將繼續在素食產品領域深耕細作，不僅注重產品的創新與開發，更致力於滿足市場上多樣化的素食需求。爲此，田耕閣手信計劃將產品線進一步細分，精心推出純素系列與蛋奶素系列，確保每位素食主義者都能找到符合自己口味與信仰的產品。

同時，岑女士也提到了粵澳名優展會對於品牌的重要意義。她表示，這一展會不僅爲品牌提供了一個寶貴的反饋機制，使團隊能夠迅速捕捉市場動態，精準把握消費者需求，從而在產品與服務的優化上不斷前行。更重要的是，展會成爲了田耕閣手信展示品牌魅力與創新精神的絕佳舞臺，助力其在大灣區乃至更廣闊的市場中提升品牌知名度與影響力。

通過參與粵澳名優展會，田耕閣·手信不僅有機會與行業內的精英人士深入交流，共同探索素食手信市場的新趨勢、新技術與新機遇，還能與廣大消費者及潛在合作伙伴建立緊密的聯繫，爲品牌的未來發展鋪設更加堅實的道路。岑女士堅信，在這樣的平臺上，田耕閣手信將能夠持續創新，不斷前行，爲素食主義者帶來更多優質、健康的選擇。

在展會現場，田耕閣手信特別推出了豐富的折扣活動以回饋廣大消費者的支持與厚愛。熱銷的月餅產品更是以六五折的特惠價格吸引了衆多消費者的目光。此外，不同單品還享有八八折至九折不等的優惠，而購買套裝系列更可享受更低的折扣。