來自Don Alfonso家族的名廚 Ernesto Iaccarino 再次來到澳門，與當奧豐素意式料理主廚 Francesco Magni聯手，於11月11日（星期六）在澳門新葡京酒店的當奧豐素意式料理舉辦一場特別的白松露晚宴。 

參照Ernesto富有創意的烹飪理念汲取靈感，兩位廚師選用來自意大利皮埃蒙特的頂級 阿爾巴白松露，為賓客精心打造六道菜式白松露晚宴菜單，包括多道特色菜：淡水小 龍蝦配牛肝菌、薯仔泡沫伴白松露；傳統幼蛋面配紅蝦伴白松露；特色意大利飯配栗子、芝士汁、椰菜花蓉及脆豬臉頰伴白松露。六道菜式「白松露極尚晚宴」價格為每位澳門元3,288（以上價格需另加壹服務費）。