澳娛綜合度假股份有限公司在「2024澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」的重點活動——「2024中國年度酒單大獎」頒獎典禮中榮獲13項殊榮，包括兩項集團大獎、兩項最佳酒單大獎，以及旗下合共九家餐廳摘得最高杯獎殊榮「三杯卓越獎」。是次峰會再度落戶澳門舉行，除頒獎典禮外，更舉行一系列葡萄酒嘉年華、侍酒師培訓及比賽等，來自亞洲各地超過300名侍酒師及餐飲業界人士共赴盛會。

屢獲殊榮堅守卓越餐飲品質

「中國年度酒單大獎」頒獎典禮已舉辦至第十二屆，是峰會的亮點之一。澳娛綜合不但連續三年蟬聯「中國最佳酒店集團酒單」，亦獲得「中國最佳酒店集團酒單–杯賣酒單」大獎。其位於澳門上葡京綜合度假村的御花園更首次榮獲「年度最佳酒單–澳門特別行政區」及「年度最佳酒店餐廳酒單」殊榮。

此外，旗下澳門新葡京的四家特色餐廳：天巢法國餐廳、8餐廳、大廚及當奧豐素意式料理；以及上葡京的五家餐廳包括御花園、味賞、當奧豐素1890、瑞兆及華亭，均獲得最高級別的「三杯卓越獎」。

娛綜合常務董事何超鳳女士表示，在『中國年度酒單大獎』中獲得多項榮譽，並成功舉辦『亞洲頂級侍酒師峰會』，對我們而言意義深遠。這些獎項不僅是對我們團隊在追求卓越餐飲體驗方面的高度認可，亦是澳娛綜合多年來堅守品質與創新的有力印證。通過此次峰會，我們為全球頂尖的葡萄酒及侍酒師專家提供了一個寶貴的交流平台，進一步加強了澳門作為東西方文化交匯的橋樑角色。我們將繼續推動『旅遊+美食』的深度融合與國際間的交流，向世界展示澳門『創意城市美食之都』的內涵及平台優勢。

續辦盛事豐富美食之都魅力此次峰會由澳娛綜合與亞洲葡萄酒學會聯合舉辦，為期五天，吸引了來自亞洲各地超過300名侍酒師及餐飲業界人士，包括獲認證的專業侍酒師、本屆「侍酒師100」培訓計劃的畢業學員、來自亞洲侍酒師協會的代表、中國內地頂級侍酒師，以及在「中國侍酒師大賽」突圍而出的冠軍侍酒師。多位業界人才齊聚一堂，進一步印證了澳門1在舉辦國際盛事方面的綜合實力，鞏固其作為「世界旅遊休閒中心」的定位，助力把澳門國際大都市「金名片」擦得更亮。

除了「中國年度酒單大獎」頒獎典禮，「2024澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」亦通過專業大師班、為期三天的「國際侍酒師公會侍酒師認證」培訓、葡萄酒嘉年華、中國葡萄酒與烈酒大獎，以及侍酒師比賽等多元活動，為全球葡萄酒及侍酒師行業的專業發展樹立新標竿，同時以創新的美食美酒體驗，吸引國際旅客來澳，提升澳門「創意城市美食之都」的魅力。