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澳娛綜合及母公司於《2025黑珍珠餐廳指南》再創九鑽佳績
發布時間:2025-01-07 16:36:38 閱讀數:8481

澳娛綜合度假股份有限公司連同母公司澳門旅遊娛樂股份有限公司於《2025黑珍珠餐廳指南》評選中脫穎而出,旗下五家餐廳以九鑽佳績高踞港澳地區榜單,彰顯集團在餐飲領域的卓越成就。澳娛綜合旗下新葡京酒店的「天巢法國餐廳」連續七年蟬聯最高三鑽評級,「8餐廳」則連續四年摘得二鑽,而位於澳門上葡京綜合度假村的高級粵菜食府「御花園」今年首度上榜,收穫一鑽殊榮。與此同時,母公司澳娛旗下葡京酒店的「葡國餐廳」連續兩年榮獲一鑽,而澳娛於香港營運的L’AtelierdeJoëlRobuchon則連續八年奪得二鑽。


澳娛綜合常務董事何超鳳女士表示,能夠再次獲得業界權威《黑珍珠餐廳指南》的高度肯定,蟬聯港澳地區最多鑽級殊榮,是對集團多年來穩步前行、保持卓越的不懈努力之最佳印證。今年更喜見『御花園』首度入選,讓我們倍感振奮。這些榮譽不僅彰顯了我們對推動餐飲文化的一貫承諾,也充分展現了我們團隊的創新與專業實力。我們將繼續為賓客帶來無與倫比的餐飲體驗,並攜手助力澳門鞏固『創意城市美食之都』的國際地位。


三鑽評級:天巢法國餐廳


二鑽評級:8餐廳、L’AtelierdeJoëlRobuchon(香港)


一鑽評級:御花園、葡國餐廳


《黑珍珠餐廳指南》於2018年首次推出,是由美團評選和發佈的一項專業餐飲評級指標,旨在發掘和表彰華人飲食文化中的卓越餐廳,推廣以中國為核心的飲食藝術及文化。指南邀請了來自餐飲界的專家、頂級名廚和知名美食家組成理事會,為餐廳評選提供專業意見和支援,確保評價的專業性和權威性。指南設有一鑽、二鑽及三鑽三個等級,其中三鑽為最高榮譽,代表著國際頂級餐飲體驗。《黑珍珠餐廳指南》的評選不僅關注餐飲本身的品質,還涵蓋菜品創意、服務水準及文化氛圍等多維度,體現了東方美食文化的多樣性與深厚底蘊。