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澳門上葡京綜合度假村的瑞兆喜迎一周年誌慶。自開業以來，瑞兆深受饕客認可及愛戴，現藉一周年之際，於11月17至18日推出一連兩日的「周年饗宴」，餐廳總廚紀之本義則更於11月19日與米芝蓮一星香港瑞兆的鈴木文央主廚攜手打造「星級聯乘盛宴」，昇華精緻傳統的日式高級「割烹」料理。 上葡京瑞兆嚴選新鮮優質食材，以廚師發辦模式供應高級正宗的「割烹」料理。即將於11月17至18日推出的「周年饗宴」，為...
2023-11-08 18:08:09
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來自Don Alfonso家族的名廚 Ernesto Iaccarino 再次來到澳門，與當奧豐素意式料理主廚 Francesco Magni聯手，於11月11日（星期六）在澳門新葡京酒店的當奧豐素意式料理舉辦一場特別的白松露晚宴。 參照Ernesto富有創意的烹飪理念汲取靈感，兩位廚師選用來自意大利皮埃蒙特的頂級
阿爾巴白松露，為賓客精心打造六道菜式白松露晚宴菜單，包括多道特色菜：淡水...
2023-11-08 17:38:35
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值此金秋，澳娛綜合度假股份有限公司旗下新葡京酒店的米芝蓮三星中菜食府 8 餐廳，攜手米
芝蓮一星餐廳 ── 上海成隆行蟹王府，於 11 月 10 日至 12 月
10 日期間，為賓客呈獻多款頂級大閘蟹佳餚。是次聯乘由 8 餐廳行政總廚歐國強帶領其經驗豐富、技藝精湛的團隊，聯合成隆行餐飲團隊，於 8 餐廳呈獻來自上海蟹王府的地道風味。
8 餐廳以精緻點心及名貴新派廣東菜聞名澳門，成隆行則是內地知名的...
2023-11-07 23:54:21
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美高梅以豐富的葡萄酒酒單及餐酒配搭榮獲2023年度多個國際權威評鑒機構的認可，旗下的六間餐廳包括——米芝蓮一星「蜀道」川菜餐廳、黑珍珠一鑽嶺南美饌食府「金殿堂」，以及「淳」粵菜餐廳、「寶雅座」法國餐廳、「雅吉」餐廳和「盛焰」餐廳，以及飲品團隊成員分別摘得《中國年度酒單》（China's Wine List of The Year Awards）、美國《葡萄酒觀察家》（Wine Specta...
2023-11-07 23:11:59
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